Month: February 2018

Meatless MeetUp XL x Week zonder Vlees

Ugly food Rescuers club

Tijdens Nationale Week Zonder Vlees organiseert de Ugly Food Rescuers Club in samenwerking met BlueCity 010 een Meatless MeetUp XL: een no waste, no meat lunch met rondleiding door de circulaire voorbeeldstad aan de Maas.

De Meatless Monday MeetUp is een wekelijks event in BlueCity. Het doel: ondernemers de gelegenheid bieden elkaar te ontmoeten. De lunch leent zich daar uitstekend voor. En omdat wij voor het eten zorgen, hebben zij alle tijd om wat te sparren, brainstormen of gewoon: over het leven te praten 🙂 In 2017 hebben we op deze manier  ruim 270 plantbased conversation starters aka voedzame vega(n) maaltijden geserveerd!

Normaal gesproken is de Meatless Monday MeetUp alleen toegankelijk voor ondernemers die in BlueCity zijn gevestigd. Maar speciaal ter ere van de Nationale Week zonder Vlees zorgen we voor extra veel bordjes, zodat we zeker 75 mensen uit kunnen nodigen in deze blauwe broedplaats. Read More

Like what you're reading? Do share!

Good Food Waste Story: Salie-Munt thee

Ugly-Food-Rescuers-Club-Salie-Munt-din-1-hand

Afval is waardevol – dat is het uitgangspunt van BlueCity. Dat past perfect bij het uitgangspunt van Ugly Food Rescuers Club, namelijk: dat voedsel voedsel blijft – en geen veevoer, bio-energie of afval wordt. Daarom is een samenwerking met BlueCity een no brainer 🙂 In dit artikel lees je hoe die samenwerking gestalte kreeg – in de vorm van salie. Read More

Like what you're reading? Do share!

Kraut Fest Rotterdam 2018

Kraut Fest Rotterdam Meriam Beek met verloren gewaande emmer kraut

Lange tafels, afgeladen met de lekkerste eigengemaakte Kraut (die we op 16 december, exact 6 weken daarvoor, op Kraut Fund/Fest met 275 Krautfunders maakten van geredde witte kolen), begeleid door bijzondere vegan bijgerechten. Kleine lichtjes, een donker plein. Muziek, wildgegiste cider en Rotterdams bier… Kraut Fest Rotterdam was een groot succes – en dat ondanks het belachelijk koude weer! Read More

Like what you're reading? Do share!